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12/2007 Stilfser g.U. |
Südtiroler Käse jetzt mit der Auszeichnung g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)Der beliebte Stilfser Käse hat jetzt als erster Südtiroler Käse die geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) erhalten, die sowohl seine ausgezeichnete Qualität als auch seine legendäre Echtheit und regionale Bedeutsamkeit bestätigt. Eine bedeutsame europäische Auszeichnung. Hergestellt ausschließlich aus naturbelassener Frischmilch von Südtiroler Bergbauernhöfen, ist der Stilfser g.U. ein Schnittkäse, dessen einzigartiges Aroma sowohl Käseliebhaber als auch Käsekenner ins Staunen versetzt. Ein Käse, der sich durch seine weiche und elastische Konsistenz und den intensiven, vollwürzigen Geschmack auszeichnet.
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